C'est à vomir "Téléthon : Le foie gras le plus long du monde à Villers-le-Lac !"

Publié le par Ricard Bruno

Morteau. Les bénévoles du Téléthon de Villers-le-Lac peuvent exulter : ils ont battu le record du foie gras le plus long du monde. Réalisé sous la houlette de Jacques Barnachon, le chef étoilé de L’Etang du Moulin à Bonnétage, ce mets à la taille et au poids exceptionnels a été mesuré à 15,2 mètres pour 82 kg de gourmandise pure !

Huissière à Morteau, Nadine Midez a mesuré la réalisation à l’aide d’un mètre à ruban. Un foie gras géant rendu possible grâce à l’inventivité de Jean-Claude Borne, plombier à Frambouhans, qui a confectionné le moule à l’aide d’un chéneau. Une trentaine de bénévoles ont été réquisitionnés pour démouler le foie, opération délicate qu’ils ont exécutée sans trembler ! La spécialité culinaire a ensuite été débitée en plus de 1.300 parts, bien évidemment

Publié dans le web en parle

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Elisa 07/12/2015 10:13

A Morteau, ils n'ont pas trouvé mieux que ça pour récolter de l'argent pour le téléthon,?? alors qu"on est de plus en plus à tout faire pour ne plus en consommer.,?!
seraient-ils ignorants à ce point là ?
Vive le faux gras.