Scandale de la viande de cheval: Brigitte Bardot dénonce une tromperie dangereuse pour la santé

Alors que le scandale de la viande de cheval dans des plats surgelés censés ne comporter que du boeuf, enfle dans toute l'Europe, Brigitte Bardot, apporte sa pierre pour s'indigner de pratiques qui constituent "une nouvelle tromperie du consommateur".

Dans un communiqué, la star précise: "Avec le scandale de la viande de cheval, présentée à l'insu du consommateur, comme viande de boeuf, mais qui peut mettre en danger la vie humaine, je demande à nouveau à ce que le cheval ne soit plus utilisé pour la consommation."

Et de préciser que, outre le fait que le cheval est un animal ami de l'homme comme le chien ou le chat, selon le ministère de la santé, sa viande peut, si elle n'est pas assez cuite transmettre à l'homme une maladie appelée trichinellose, pour laquelle il n'existe pas de traitement curatif et qui peut engendrer des complications parfois graves et laisser des séquelles.

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