bb et la protection animale

La science est trop sérieuse pour ne pas être prise avec le sourire. La chronique de Frédéric Lewino, journaliste au Point.

J'adore l'émission Top chef diffusée le lundi soir sur M6. Chaque semaine, de jeunes chefs s'affrontent au cours d'épreuves culinaires réjouissantes. Les producteurs de l'émission ne manquent pas d'imagination pour concocter des épreuves originales avec des produits inédits. Lundi dernier, à peine avais-je éteint mon téléviseur après l'élimination de David, le prof de cuisine, que le téléphone sonne. C'est mon amie Julie, grande militante écologiste devant l'Éternel, spécialiste des océans. "C'est scandaleux. C'est horrible. As-tu vu la bande-annonce de la prochaine émission ?" Non. Cette fois, qu'a-t-elle encore bien pu trouver pour se révolter ? La réponse fuse : "On voit la candidate Fanny en train de tuer à coups de gourdin une anguille vivante pour la cuisiner. C'est d'une cruauté rare. Et puis, n'as-tu pas écrit récemment que l'anguille est une espèce en rapide déclin ? Bouge-toi !"

Merde, elle a réussi à gâcher mon programme ! Je fais un tour sur le site de M6. Effectivement, la scène est cruelle, surtout en voyant la chef-jurée Ghislaine Arabian rire de bon coeur à ce spectacle lamentable. C'est qu'ils arriveraient à me couper l'appétit ! D'autant que les effectifs de cette espèce sont en chute libre de 90 % ces trente dernières années, principalement à cause de la ruée sur les civelles (bébés anguilles) qui font l'objet d'un braconnage intensif. Voir mon papier du 20 décembre 2010 . Un sacré faux pas pour les producteurs de Top chef. Je décroche donc mon téléphone pour appeler la Fondation Brigitte Bardot. Avec un plaisir sadique, je susurre : "Avez-vous vu la bande-annonce du prochain Top chef ?" Une demi-heure plus tard, j'ai le e-mail enragé de BB : "Avec Top chef, M6 refait le coup de Maïté qui s'amusait à tuer des anguilles en direct et à ébouillanter des crustacés. La cuisine française est à l'image des abattoirs, une horreur absolue où l'animal n'est déjà plus un être sensible, mais juste un ingrédient, cela me dégoûte profondément et me fait honte." Je ressers le même plat à l'IFAW (Fonds international pour la protection des animaux) : "En mettant des animaux sauvages entre des mains non expertes, l'émission Top chef fait fi de l'éthique à des fins de divertir le public, ce qu'IFAW condamne."

Mais je ne suis pas encore rassasié, je contacte l'organisation internationale Traffic qui surveille le commerce des espèces sauvages, et plus particulièrement celui de l'anguille et de la civelle. Ses rapports ont conduit l'Union européenne à faire interdire les exportations de cette espèce vers un pays tiers. La réponse me vient du bureau international basé à Londres : "Les consommateurs doivent être avertis que les anguilles européennes sont dans une situation critique pour la raison qu'elles sont proches de l'extinction. Étant donné la situation périlleuse de l'anguille européenne, l'approche la plus responsable serait de la garder hors des assiettes", explique Richard Thomas, porte-parole de l'organisation.

Au fait Julie, il paraît que prochainement Top chef proposera à ses candidats de préparer de la baleine. Ça te plaît ?

Source : http://www.lepoint.fr/actu-science/brigitte-bardot-condamne-top-chef-24-02-2011-1299181_59.php

Brigitte Bardot n'est pas contente et le fait savoir ! Sa fondation attaque en justice le Ministre de l'Intérieur, Brice Hortefeux, et le Ministre de l'Agriculture, Bruno le Maire. L'actrice accuse les deux hommes de "complicité" au motif qu'ils n'ont pas retiré leur autorisation à certains abattoirs pratiquant des abattages rituels sans étourdir l'animal au préalable.
C'est dans un communiqué que la comédienne a haussé le ton, qualifiant cet acte de "cruel" car il ferait souffrir "de manière inacceptable les bêtes". Cette dernière pointe également du doigt les conditions dans lesquelles sont abattus les animaux, affirmant que "jusqu'à 60% de la viande issue d'animaux abattus selon le rite musulman et plus de 70% de la viande issue du rite juif se retrouvent dans le circuit classique à l'insu des consommateurs".
Affaire à suivre?

Source : http://www.letelegramme.com/people/brigitte-bardot-attaque-en-justice-brice-hortefeux-et-bruno-le-maire-21-02-2011-1214274.php

Empoisonné avec un insecticide, le cheptel d'un agriculteur belge continue de mourir à petit feu. Sur 2.000 bêtes, seules 80 seraient encore en vie ; dont certaines mal en point.

Pour la deuxième année consécutive la Suède reprend la chasse aux loups et prévoit un quota de 20 bêtes. L’année dernière, en 4 jours, 27 loups avaient été tués.

La Fondation Brigitte Bardot est intervenue auprès du Ministre de l’Environnement Suédois Andreas Carlgren afin de lui rappeler que la Suède se trouve dès lors en infraction par rapport à la directive européenne Habitat pour la préservation de l’environnement qui précise clairement que les Etats membres doivent prendre toutes les mesures nécessaires "pour instaurer un système de protection stricte des espèces animales figurant à l'annexe IV point a) [dont le loup], dans leur aire de répartition naturelle, interdisant toute forme de capture ou de mise à mort intentionnelle de ces espèces dans la nature…" (Article 12, relatif à la protection des espèces).

Ce comportement rétrograde n’a aucune justification : Non seulement la cohabitation avec le loup est possible (usage de chiens de troupeau) mais le loup, est un prédateur menacé et indispensable à notre écosystème fragile.

La Commission européenne a confirmé fin janvier l'ouverture contre la Suède d'une procédure d'infraction aux règles de l'UE.

Source Fondation Brigitte Bardot

Brigitte Bardot avait déjà dans le passé dénoncé les festivités de la Saint Cochon, voici le courrier de protestation qu’elle vient d’adresser au Maire de Bourg en Bresse, Jean-François Debat.

 COURRIER DE MADAME BRIGITTE BARDOT EN BAS DE PAGE

Le sort dramatique des poules pondeuses de l'élevage Alsace Oeufs à Kingerhseim a ému Brigitte Bardot, qui s'est fendu d'une lettre au ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire, aujourd'hui, dans laquelle elle dénonce le manque de contrôles des exploitations. 

"Je ne comprends pas qu’il ait fallu des mois à vos services pour réagir", s'indigne Brigitte Bardot, qui poursuit : "Rien d’étonnant finalement si on se réfère à la réponse de votre ministère apportée, le 16 juin 2009, à l’association L214 dans laquelle il est écrit : « l’objectif annuel fixé par la Direction Générale de l’Alimentation est de contrôler 1 % des élevages »… 1 % des élevages pour la consommation sont contrôlés, donc 99 % ne le sont pas !" La défenderesse des animaux dénonce une situation qui "n’est plus tenable, que ce soit dans les élevages ou les abattoirs, les trop faibles moyens donnés aux services vétérinaires se traduisent par de très graves négligences qui touchent à la fois la protection animale mais aussi la santé humaine. J’aimerais par conséquent connaître vos objectifs pour l’année 2011 et les moyens mis en œuvre pour y parvenir, car il n’est plus tolérable de se satisfaire d’une fréquence de contrôle négligeable dans les élevages où sont entassés des millions d’animaux dans des conditions ignobles", conclut la présidente de la fondation Brigitte Bardot.

Source : http://www.lalsace.fr/fr/article/4165931/Poules-abandonnees-a-Kingersheim-Brigitte-Bardot-reclame-des-controles.html

COURRIER DE MADAME BRIGITTE BARDOT

Brun

Bruno Ricard